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守勤学生“每一餐” 校园食物平安专项查抄展开

守勤学生“每一餐” 校园食物平安专项查抄展开

  • 分类: 食品安全动态
  • 作者: J9.COM(中国区)·集团
  • 发布时间:2026-09-10 21:29
  • 访问量:

【概要描述】

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  本报讯(记者 金子华 通信员 张天祺)日前,昆山市市场监管局开展校园食物平安专项查抄工做,全力守护师生“舌尖上的平安”。昆山市市场监管局结合市教育局、市卫健委制定印发《关于开展2026年秋季开学校园及周边食物平安专项查抄工做的通知》,为专项查抄开展供给制、规范化根据。昆山市市场监管局分层分类对分歧从体开展系列专业化、实现沉点岗亭、环节人员全笼盖,累计培训2423人次。针对食材配送单元,环绕“人”“机”“料”“环”“法”“测”六要素进行深切解读;面向学校食物平安办理人员开展线上专题,沉点从体义务落实、从业人员办理、“日管控、周排查、月安排”工做机制等内容;面向食物平安总监和食物平安员开展全员线上查核,以查核查验履本能机能力。校园食物平安监管没有“空窗期”。正在暑期托班食物平安专项查抄的根本上,昆山市市场监管局提前组织法律人员对学校食堂开展查抄,全面排查整治各类平安现患,保障先行开学师生用餐平安。针对暑期完成升级的学校食堂,开展开业前验收指点,严酷核查场地、功能分区、卫生前提等环节内容,确保达标、以闭环管控实现监管“不竭档”。正在强化人防根本上,持续推广普及校园食堂先辈办理模式,鞭策食堂办理规范化、制、常态化。同时,深化数字化监管手段使用,依托聪慧食安数字化平台,搭建以学校为焦点、贯通食材泉源采购、同一配送、食堂日常办理、校外供餐保障等全链条的从体消息档案系统,实现各类监管数据动态更新、全程可溯、精准管控。

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