省工业技师学院开展食物平安出产专项督查工做

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分类：食品安全资讯
作者： J9.COM(中国区)·集团
发布时间：2026-07-25 13:31
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　　本次专项督查底线思维、凸起问题导向，全面排查整治校园食物及后勤平安风险现患。查抄组先后走堂食物留样室、后厨操做间、餐具存放间等沉点区域，环绕食物平安管控、日常运营规范、设备设备运维等内容开展全方位、详尽化专项查抄，紧盯食物平安全流程办理环节环节，从严排查各类平安现患。

　　同时，查抄组紧盯食物全链条平安管控，一一核查食材采购验收、仓储储存、加工制做等流程规范施行环境，认实查抄餐具清洗、消杀、规范存放等工做落实环境。此外，沉点针对食堂燃气利用、设备运转、虫鼠害防控、后厨卫生、消防设备配备取运维等沉点平安范畴开展详尽排查，全面排查梳理平安缝隙，从严推进现患整治工做。

　　下一步，学校将持续压紧压实食物平安从体义务，细化优化监管办法，常态化开展食堂平安放哨督导，持续规范食堂运营办理，全方位织密校园食物平安防护网，结实建牢安然校园扶植平安根底。

　　5月29日，湖南省工业技师学院（中南工业学校）党委呙林斌带队开展食物平安出产专项督导查抄，学校纪委及后勤取资产办理科、纪检监察室、学生办理取工做科相关担任人全程参取查抄。

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